spejltelt2

Magisk Kabaret menu

Forret

  • Koldrøget lakseroulade m/fennikelsalat og pestomarineret Grønlandske rejer
  • Bresaola m/oliventapenade, syltede rødløg og sprødsalat
  • Italiensk inspireret Bruschetta m/tomatsalsa og friskeurter
  • Rustikt friskbagt brød

Hovedret

  • Helstegt dansk oksefilet m/grovsennep og friske krydderurter
  • Hvidløgsmarineret dansk svinefilet
  • Dansk kyllingebryst m/friske urter
  • Ovnstegte danske petit kartofler vendt i Silkeborg egnens friske krydderurter
  • Kold marineret kartoffelsalat m/ravagotti og pinjekerner
  • Sommersalat m/friske bær, sød melon, kerner og ristet spansk serannoskinke
  • Årstidens grønne salat m/hjemmerørt dressing
  • Spidskålssalat vendt i økologisk yoghurtdressing, rygeost og tranebær
  • Rustikt friskbagt brød

Dessert

  • Fragilitéroulade med bærpuré og frisk frugt
  • Brownies med vanilieis

 

Priser:

Se oversigt over teltet her>>

De yderste båse inkl. menu kr. 400,-
Stole i midten inkl. menu kr. 500,-
Rundt v. gangen mod midten inkl. menu kr. 500,-
Entré til kabaret uden menu kr. 100,-

Copyright © 2017 Silkeborg Turist & Regattaforening Reserved